体に優しいを追及すると

毎日食べれる体に優しいパン
を目指して日々勉強していると、小麦粉についての疑惑が。。。。
グルテンが体に合わない体質の人が日本人には多いとか。

実は私も最近米粉パンばかり食べてるのですが、調子がいいような。。。

もっと米粉パンを追及していきたいなと思い始めています。